ある地方都市の小さなビジネスホテルであったかくておいしい朝ごはんを食べてもらおうと奮闘するマダムの日記
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ご無沙汰しました
 約2カ月余りお休みしてしまいました 。どーもすみませんでした。
また元気出して書きますのでよろしくお願いしますね

今日は立春です。
先週までの極寒はどこへやら・・・きょうはポカポカまるで春でした。
なんと13℃もあったらしいです。
先週まで私が出勤する時間には気温−3℃の日が続いていました。
こんな日こそあったかいお味噌汁が美味しいよね〜の言葉がうれしいですね。

洋食のスープも今年はバラエティ豊かになりました。
定番のコンソメスープはもちろんクラムチャウダー、カボチャのポタージュ
サツマイモのポタージュ、ミネストローネスープを日替わりで出しています。
もちろん手作りですよ

お味噌汁は今の時期、しじみが旬でとってもおいしいです。
明日はしじみですよ
お楽しみに

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