ある地方都市の小さなビジネスホテルであったかくておいしい朝ごはんを食べてもらおうと奮闘するマダムの日記
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今年最後の三連休
 いよいよ昨日から今年最後の三連休が始まりました。それに加えて今日は大安です。どこの結婚式場は朝から大忙しです。ローズガーデンホテルはビジネスホテルですが、近くに結婚式場がたくさんあることから、いつも結婚式のゲストの宿泊にご利用いただいております お店のバイトさんはみんな尾道大学の学生さんたちです。今日はバイト掛け持ちで大忙しですがんばれ

今日もお店はたくさんのお客様の朝ごはんをご用意しました。ちなみに今日の献立は・・・
{和食セット}
■塩じゃけ 出し巻き卵 大根おろしにしし唐とじゃこいため(三点盛り)
■本日の小鉢  ごぼうと牛肉の炒め煮
■ヨーグルト フルーツソース添え 
■ご飯 お味噌汁 (本日はアサリでした)

{洋食セット}
■フワッフワのスクランブルエッグとベーコンのアスパラ巻き
■本日のスープ ホックホックの北海道のカボチャで作ったカボチャのポタージュスープ
■本日の季節のフルーツ  20世紀ナシとピオーネ
■ヨーグルト
■パンは食パンとロールパン

毎日こんな感じです。献立やお料理の紹介はまたおいおいにしていきますね

今日はうれしいことがありました。いつも皆さん出かけるときに「ごちそうさまと言ってくださる方がほとんどです。でも今日は「おいしくて感激しました」とまで言ってもらえました。本当に涙が出るほどうれしかったですよ。また皆さんに一日元気に頑張っていただくためにおいしくてほっこりした朝ごはんを作りますよ〜がんばります

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「感激しました。」というお客様の言葉、私も気持ちがよく分かります。私もあの当時を思い出します。マンネリを反省して明日から私もがんばろっと!

From.Arisa 2010/10/11 9:43 PM














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